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试种紫番薯自家先尝鲜
■胡凌翔 徐雄熊 摄 2008-10-29 15:04:10
昨天中午,姚庄镇清凉村村民李金英在自家灶台上切富硒紫番薯,准备做紫番薯饭尝尝鲜。据了解,富硒紫番薯的皮肉都呈紫色,口味甜糯,除了具有普通红薯的营养成分外,还含有对人体有益的硒元素和花青素。日前,该村的4户村民在村农业服务中心的指导下,试种的近10亩富硒紫番薯已进入了收获期,如果今年市场行情看好,明年将会大面积推广种植。
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